В ведомстве, отвечающем за пенитенциарную систему, решили пересмотреть стандарты питания для тех, кто находится под стражей. Министерство юстиции РФ подготовило проект постановления, который может существенно изменить привычный рацион подозреваемых, обвиняемых и осужденных. Речь идет не просто о косметических правках, а о полноценной реструктуризации меню: вместо избытка углеводов ведомство предлагает сделать ставку на питательность и витамины.
Согласно документу, размещенному на портале проектов нормативных правовых актов, основной акцент будет сделан на сокращении доли хлеба, картофеля, соли и маргариновой продукции. На освободившиеся «лимиты» планируют добавить свежие фрукты (в частности, яблоки), соки, куриные яйца, творог и сливочное масло. Также предполагается увеличить порции мяса и овощей. Подобные изменения затронут как меню для лиц, находящихся в СИЗО, так и рацион полноценно осужденных граждан.
Министр юстиции Константин Чуйченко подчеркивает, что эти реформы — часть масштабного плана по улучшению условий содержания, реализация которого намечена на осень 2025 года. Глава ведомства проводит четкую грань между режимами: если в колониях находятся люди с доказанной виной, то СИЗО — это лишь место временной изоляции от общества, и условия там должны соответствовать современным стандартам.
Работа над качеством питания уже идет полным ходом. Как сообщил Чуйченко еще в апреле, Минюст совместно с ФСИН активно прорабатывает детали. Важным аспектом станет и использование йодированной соли — это критически необходимо для жителей северных территорий и регионов, где наблюдается дефицит йода. Таким образом, ведомство стремится не только разнообразить меню, но и решить важные задачи в области здравоохранения внутри системы исполнения наказаний.
