Перспективы продвижения отечественной гастрономии в Поднебесной могут выйти далеко за пределы классических заведений. Как сообщил Борис Титов, занимающий пост сопредседателя Российско-Китайского комитета дружбы, мира и развития (РККДМР), в планах — запуск полноценного стрит-фуда, где ключевую роль должны сыграть привычные нам чебуреки.
В ходе VII Российско-Китайского делового форума малого и среднего бизнеса, прошедшего в Москве, бизнесмен поделился результатами длительных консультаций с ведущими мастерами индустрии — Аркадием Новиковым, Михаилом Гончаровым и Сергеем Мироновым.
По словам Титова, совместные обсуждения шансов русской кухни в Китае принесли плоды: удалось сформировать стратегию, и теперь команда готова воплощать свои идеи в жизнь на китайской земле.
